Soirées / Actualités

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Dégustation & Mâchon | Domaine Albert Bichot | Château Gris

✨CHATEAU GRIS | DOMAINE ALBERT BICHOT✨ Un des plus beaux lieux de la Bourgogne, c’est ce que vont pouvoir découvrir nos membres jeudi soir. Le Château-Gris, construit au XVIIIe siècle se situe à Nuits-Saint-Georges, au cœur d’un clos de 3,5 hectares. Son nom vient tout simplement de la couleur grise de son toit en ardoise, alors que c’est la tuile qui prédomine en Bourgogne. Ses vignes certifiées "Agriculture biologique" ont un âge moyen qui dépasse 40 ans. Elles culminent à

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Ambassadeur Coravin | Déguster vos vins tout en les préservant

✨[AMBASSADEUR]✨ 💥Lors de notre 11ème Soirée, les participants vont pouvoir apprécier le nouveau Partenariat de notre club qui devient Ambassadeur Coravin. ❓Coravin qu’est-ce que c’est ? 🆕 Coravin offre l'ultime en matière de préservation du vin. Choisissez un système Coravin élégant avec pince SmartClamps™ pour déguster un verre aujourd’hui et préserver le reste de la bouteille pendant des années. 🍇 Dégustez un verre de vin rouge, pendant que votre partenaire boit du b

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🔴 Les Grands-Crus en Bourgogne

Les 33 AOC Grands Crus (1 % de la production) Ces 33 Grands Crus forment la pointe de la pyramide (60 % rouge, 40 % blanc). Ici, le nom du climat prend la place du nom du village sur l’étiquette. C’est ce que la Bourgogne peut produire de meilleur. Ces 33 Grands Crus sont connus mondialement et leur nom est une AOC. La commune n’est pas mentionnée. Liste des 33 appellations Grand Cru avec leurs Climats (ou Lieux-dits) Chablis (Blanchot, Bougros, Grenouilles, Les Clos, Pre

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🔴 Dijon va accueillir le siège de l'Organisation de la vigne et du vin

Le gouvernement a choisi Dijon pour accueillir le siège de l'Organisation de la vigne et du vin. La capitale bourguignonne a été préférée à Bordeaux et à Reims. Les membres de l'OIV devraient arriver à Dijon fin 2023, le temps de rénover l'hôtel d'Esterno futur siège de l'OIV. Le gouvernement a tranché. Dijon va accueillir le siège de l'Organisation internationale de la vigne et du vin. Dans ce dossier, la capitale des Ducs de Bourgogne était en concurrence avec d'autre

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👑🍇[𝗜𝗡𝗩𝗜𝗧𝗘́𝗘 𝗗'𝗛𝗢𝗡𝗡𝗘𝗨𝗥 #𝟳] 🍇👑👏

👑🍇[𝗜𝗡𝗩𝗜𝗧𝗘́𝗘 𝗗'𝗛𝗢𝗡𝗡𝗘𝗨𝗥 #𝟳] 🍇👑 👏 Ce n'est pas Un mais Une invitée d'honneur que nous avons acceuillie lors de la dernière de notre club Le Clos des Agapes - Mets•Vin•Business! 💖 Chloé Galissi, 1ère Dauphine de Miss Bourgogne a partagé avec nous son amour de notre belle région. 💪 Deux domaines, un lieu magique et une invitée d'honneur... what else ? Un énorme remerciement à notre membre Mario Barravecchia et à Welcome Magazine de l'avoir conviée à se j

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🏠🍇 [𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 #𝟱 Christophe BUISSON et Domaine DUBREUIL-FONTAINE] 🍇🏠

🏠🍇 [𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 #𝟱 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗽𝗵𝗲 𝗕𝗨𝗜𝗦𝗦𝗢𝗡 𝗲𝘁 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗨𝗕𝗥𝗘𝗨𝗜𝗟-𝗙𝗢𝗡𝗧𝗔𝗜𝗡𝗘] 🍇🏠 👏 Ce n'est pas un mais 2 Domaines qui ont été les parrains de la Soirée de novembre du club Le Clos des Agapes ! 🍇 Christophe BUISSON s'est fait le complice de la dégustation tandis que le Domaine Dubreuil-Fontaine nous a réservé de très belles surprises pour le dîner. 🍴Jean-Louis Bottigliero et toute l'équipe de L'Hostellerie de Levernois nous ont

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Ambassadeur Aveine | Aérateur révolutionnaire

✨[AMBASSADEUR]✨ 💥Lors de notre 7ème Soirée, j’ai dévoilé aux participants le nouveau Partenariat de notre club qui devient Ambassadeur d’Aveine. ❓Aveine qu’est-ce que c’est ? 🆕 C’est une véritable révolution, un aérateur de vin connecté, qui permet de servir instantanément et parfaitement n’importe quel vin, sans avoir à ouvrir la bouteille à l’avance ou à la carafer. Il peut se régler manuellement ou se configurer automatiquement au degré idéal d’aération après avoir

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𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 #6 Benjamin LEROUX

👏 C'est avec honneur que Le Clos des Agapes - Mets•Vin•Business a accueilli pour sa Soirée d'octobre, Benjamin Leroux dont les vins sont d'une extrême justesse! 🍇 Talentueux vinificateur du célèbre domaine du Comte Armand, à Pommard, Benjamin Leroux a lancé à son compte une structure de négoce haut de gamme. Grâce à de solides approvisionnements et à un grand sens de l’élevage, il réalise des cuvées de très haut niveau sur une vaste palette d’appellations. Les vins possèden

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✒️[𝗪𝗘𝗟𝗖𝗢𝗠𝗘 𝗠𝗔𝗚𝗔𝗭𝗜𝗡𝗘]✒️

Retrouvez votre club Le Clos des Agapes - Mets•Vin•Business dans le tout nouveau numéro de Welcome Magazine ! 🍇 𝙇'𝙖𝙧𝙩 𝙙'𝙖𝙡𝙡𝙞𝙚𝙧 𝙡𝙚 𝙩𝙧𝙚̀𝙨 𝙪𝙩𝙞𝙡𝙚 𝙖𝙪 𝙩𝙧𝙚̀𝙨 𝙖𝙜𝙧𝙚́𝙖𝙗𝙡𝙚 #réseau #gastronomie #vin #bourgogne #épicurieux #unique Feuilletez le magazine: https://issuu.com/welcomemagazinefrance/docs/wm33_web

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[𝗜𝗡𝗩𝗜𝗧𝗘́𝗦 𝗗’𝗛𝗢𝗡𝗡𝗘𝗨𝗥 #𝟲]

Des épicurieux qui adorent la Bourgogne! Amaury Leveaux, nageur champion du monde, d'Europe et olympique et homme au grand cœur et Romain Lamia, chanteur et pianiste de talent étaient Agapistes lors de notre Soirée au restaurant ⭐️ Le Carmin. Ils ont pu apprécier la justesse des plats du chef et celle des vins de Benjamin Leroux. Merci à eux tous de ces beaux moments de partage, de plaisir et de gastronomie.. en toute simplicité ! #réseau #vin #gastronomie #bourgogne #busines

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𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 #𝟱 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗟𝗔𝗡𝗦𝗢𝗡

🍾[𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗔𝗚𝗡𝗘 !]🍾 Lors de notre 5ème Soirée qui avait lieu à La Closerie, nous avons découvert toutes les subtilités du Champagne en dégustant une grande partie de la gamme de la maison Champagne Lanson. 🥂Patrick Chabrolle nous a gâtés avec de nombreux flacons hors d'âge ou millésimés. 🔝Isabelle Gorecki Hiltenfink, notre hôte et membre fondatrice de notre association et Christian Legal, notre invité d'honneur ont partagé avec nous ce moment hors du temps ! 🍇𝙇𝙚 �

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Les mentions obligatoires sur les étiquettes des bouteilles

Un gage de qualité et d’authenticité Pour vous permettre de déguster en toute transparence les vins de Bourgogne, les mentions obligatoires vous livrent les indispensables informations de traçabilité : • La dénomination du vin, référence d’authenticité. Elle vous renseigne sur le terroir de production et le respect d’un cahier des charges spécifiques. Elle est associé à la mention Appellation Contrôlée/Protégée (AC/AP) ou Appellation d’Origine Contrôlée/Protégée (9) (AOC/A

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AVEINE: le 1er Aérateur connecté

🙋‍♂️🍷[𝗜𝗡𝗡𝗢𝗩𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡]🍷🙋‍♂️ Même si le vin est un produit ancestral, certains ont encore des idées de génie. 📣 C'est le cas d'un Bourguignon, petit-fils de viticulteur, co-fondateur de la Société Aveine qui a mis au point un 𝙖𝙚́𝙧𝙖𝙩𝙚𝙪𝙧 𝙚́𝙡𝙚𝙘𝙩𝙧𝙤𝙣𝙞𝙦𝙪𝙚 𝙧𝙚́𝙫𝙤𝙡𝙪𝙩𝙞𝙤𝙣𝙣𝙖𝙞𝙧𝙚. 🍀 Nous avons eu la chance de partager notre Paulée avec deux membres de la société qui nous ont présenté leur produit qui nous a épatés. 🍇 Afin de servir le vin da

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Raphaël ROBARDET, Artiste Peintre Plasticien

🎨👨‍🎨 🍇[𝗔𝗥𝗧𝗜𝗦𝗧𝗘]🍇👨‍🎨🎨 Lors de notre Paulée, nous avons eu la joie d’accueillir Raphael Robardet, artiste peintre-plasticien qui nous a fait découvrir certaines de ses œuvres. 👍 Raphael est l'artiste qui a été retenu pour la seconde fois pour illustrer l'affiche de la manifestation Les Réjouissens de la vente des vins de la Ville de Beaune. ✅ Spécialiste du sur-mesure, Raphael sait adapter sa création à vos goûts et l'intérieur de votre chez-vous ou de vos locau

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𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 #𝟰 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗿𝗶𝗲𝘂𝗿𝗲́ 𝗥𝗼𝗰𝗵

🏠🍇 [𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 #𝟰 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗿𝗶𝗲𝘂𝗿𝗲́ 𝗥𝗼𝗰𝗵] 🍇🏠 👏 C'est avec honneur que Le Clos des Agapes - Mets•Vin•Business a accueilli pour sa 4ème Soirée, le Domaine Prieuré Roch, domaine au combien exceptionnel! Des vins qui s'arrachent à travers le monde et les membres du Club qui ont eu la chance d'en déguster 11. 🍀 Combien au monde ont eu cette chance hors du commun ? 🙏 Un énorme remerciement à Yannick Champ qui a présenté les vins du Domaine et nous a

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Soirée #3: Les Chefs Laurent PARRA et Pascal MILLOT

🍴👑 [CHEFS] 👑🍴 L'expression n'a jamais été aussi réaliste: cuisiner comme un chef ! 👨‍🍳👨‍🍳 En l’occurrence, des chefs ! 🍽 Dans ce restaurant éphémère que l'on a fait du Château Gris des Domaines Albert Bichot, Laurent Parra et son équipe du restaurant/traiteur Le Conty ont fait un miracle... achevé par Pascal Millot, pâtissier de Passion Millot et son dessert signature. Appréciez avec les yeux ce qui nous a régalé ! 📸 Les images de Philippe HIEST-Photographe, parlent

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Domaine #3: La Maison Albert Bichot

🏠🍇 [Domaine #3 Domaines Albert Bichot] 🍇🏠 👏 Encore une magnifique dégustation pour Le Clos des Agapes - Mets•Vin•Business! Michel Crestanello et toute l'équipe du Domaine nous en ont ouvert les portes et fait déguster de très beaux flacons. Tout en étant dans ce lieux magnifique du Pavillon Gris de Nuits-Saint-Georges, nous avons visité la Bourgogne au travers ses vins. De #chablis à #Mâcon en passant par #Pommard et #Mercurey, nous avons fait une halte à #Meursault pour

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Partenariat Officiel: Département Viticulture de la Caisse d'Epargne de Bourgogne-Franche-Comté

🤝[PARTENARIAT OFFICIEL]🤝 Le Clos des Agapes - Mets•Vin•Business et la Caisse d'Epargne Bourgogne Franche-Comté partagent une motivation commune, celle de promouvoir la viticulture et la gastronomie de notre belle Région. 🍷🍴 C'est ainsi qu'est né un partenariat officiel entre le département viticulture de cette Banque qui accompagne les viticulteurs et notre Association. 👥 Ce partenariat de conviction s'est concrétisé notamment par la présence lors de nos soirées de

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Domaine #2: Le Domaine CACHAT-OCQUIDANT

👏 Lors de notre 2ème Soirée, les membres du Club Le Clos des Agapes - Mets•Vin•Business a eu le droit à un très beau voyage viticole en Bourgogne! David Cachat, membre fondateur du Club, est venu le cœur et les bras chargés de belles choses. #Ladoix, #Pernand-Vergelesses, #Beaune, #Chorey, #Aloxe-Corton ont mis en éveil tous nos sens. Mersault et Corton Grand Cru (2017 et 2002) ont fini de divertir nos papilles ! 📸 Retrouvez David Cachat sur les photos ainsi que les flacons

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Invités d'Honneur#2: Frédéric SAMMARITANO et Nicolas DIDRY

👏 Notre 1ère Soirée a été honorée non pas de 1 mais de 3 invités d'honneur ! Frédéric Sammaritano, milieu offensif du DFCO - Dijon FCO et Nicolas DIDRY, kinésithérapeute au club, tous deux invités par David Cachat, ont partagé avec nous ce bon moment et leur attachement pour la #Bourgogne. 👍🙂 Un grand merci à eux pour avoir pris le temps d'une Soirée au milieu d'un calendrier très chargé. #reseau #gastronomie #business #vin #bourgogne #toutepetiteauberge #DFCO #honneur Ph

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